PERSEMBAHAN DARI HATI
Diakhir pekan, kebanyakan yang pinter masak ingin menyenangkan pasangannya atau keluarganya dengan menyiapkan masakan favorit. Untuk itu, dapat memilih bahan-bahan yang segar, dan pengolahan yang sangat diperhatikan agar bisa disantap bersama.
Bahan:
600 gr nasi putih dingin
2 batang daun bawang kecil diiris halus
1 sendok makan KECAP BANGO
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai keriting
Bahan Tumisan Babat:
200 gr babat, presto matang, potong kotak ukuran sedang
3 sendok makan untuk menumis
5 butir bawang meran diiris halus
1 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah dicincang halus
1 buah cabai keriting merah dicincang halus
1 sendok makan Kecap Bango
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
5 sendok makan air
Pelengkapnya:
Telur Dadar
Cara Membuat:
1. Tumisan babat: Tumis bawang putih dan bawan merah hingga matang, kemudian masukkan cabai, tumis lagi hingga layu, lalu tambahkan babat, garam, merica, gula, KECAP BANGO, dan air. Tumis sampai meresap dan kental. Dinginkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tumisan babat. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan daun bawang. Tumis sampai layu. Masukkan nasi, KECAP BANGO, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata warna coklatnya dan Masak sampai matang.
4. Sajikan enga telur dadar.
Karena kelezatan sempurna datangnya dari hati. BANGO Benar-Benar Kecap. Bersama BANGO, Mari kita lestarikan warisan Kuliner Nusantara. Selamat menikmati.
Artikel Lainnya:
Semur Khas Indonesia
Kecap Bango
Semur Ayam Kentang
Semur Soun Campur
Semur Telur Puyuh Tahu
Semur Telur
Ikan Bakar Dua Rasa
Nasi Goreng Babat
Pindang Bandeng Seruni
Masakan Untuk Ibu Hamil
Gado-Gado
Sehat Bersama Ki Kusumo
Glass of Window
Simpan Uang atau Emas?
